新・精進料理！『奏でる♫くにえメシ』〜JAZZセッションのような食イベント〜 / 蓮溪邦枝

滋賀県琵琶湖の北に28代続くお寺に嫁ぎ、
家に伝わる行事料理、いわゆる「精進料理」の伝統を守り続けてきた
蓮溪邦枝による「ライヴ・キッチン」の料理教室です！

大好評の『くにえメシ』ということで、
作る段階からの参加でも、食べる時間から参加でも気軽に精進料理で体をリセット、
心と体をつなげるきっかけを創ります。

初心者の方も大歓迎

忙しい毎日でも
あるもんでも
アルモンデオイシイ
ごはんを思う
ごはんを作る
ごはんを食べる

食べるが真ん中を
ちゃんと感じていけるように
滋賀からやってきます。
みんなの美味しい楽しいを少しでもサポートできますように。

＜講座概要＞
季節に合わせたお野菜を使い、私流のお料理の楽しみ方をレクチャーしながらライブクッキング！
即席でお野菜にあった料理方法を次々に展開します。
最後にみんなで「いただきます。」
出会ったお野菜と出会った皆様との、一期一会の時を味わっていただきます。

日時	1～2か月毎に開催　※いただきます参加：【昼】12:00〜、【夜】19:30〜
参加対象	大人（お子様連れでのご参加も可。ただし、託児所や遊び場はありません。）
定員	15名
持ち物	筆記用具、エプロン
会場	エキラボniri (BECK’S COFFEE SHOP 西日暮里店内)
料金	一般参加 4,500円／サロン会員参加券 3,500円　※サロン会員の方のみ購入可昼夜一日通し券(同日のみ適応されます) 6,000円